頭の回転をよくするサンドイッチ

妻の朝食も美味しいのだが
出きる限り“朝食”は自分で作るようにしている。

それも飛び切り美味しく作る。

先日も定番のサンドイッチを作った。

まず５枚切りの食パンを薄く２枚にスライスする。
厚みを均等に包丁を横にして切る、これは難しい。

そしてレタスとキュウリとハムを用意して
卵焼きは、焼き過ぎないようにしながら、食パンと同じ長方形に焼く。

これも結構難しい。

そして六角チーズを縦に薄く切って・・・・・

そうそうマヨネーズはたっぷり。

丁寧にそれらをパンに挟み、手で軽く押さえながらしばらく間をおく。
そして素早く４つに切る・・・・・・・・

サッと切ってしまわないと、形がくずれるから・・・・

さて、料理するのが好きなのか？

それもあるのだが、本当の理由は他にある。

なかなか回転を始めない朝脳のアイドリングのため。
そして状況判断のトレーニングに朝飯を作る。

それには、結構複雑な作業が必要になる
サンドイッチ作りはもってこいである。

●忘れ物をしないために
●いつもの電車に確実に乗るために
●一日のスケジュールをシミュレーションするためにも・・・

皆さんも一度やってみられたらいかがだろうか。